Biokunststoffe
Die Schonung fossiler Rohstoffe und die Förderung einer nachhaltigen Nutzung von Rohstoffen macht die Stärkeindustrie zu einem wichtigen Akteur in einer Vielzahl von Industriezweigen, so auch bei der Herstellung von Kunststoffen auf biologischer Basis. Bio-Kunststoffe können aus Kartoffeln, Mais und Weizen produziert und auf vielfältige Weise eingesetzt werden. Stärke ist der mengenmäßig wichtigste nachwachsende Rohstoff für die Herstellung von Biokunststoffen.
Nicht nur in großen Industrien dient Stärke als Basis für Biokunststoffe, auch im Privathaushalt finden sich zahlreiche Produkte, in denen Stärke als nachwachsender Rohstoff eingesetzt wird: zum Beispiel in Behältnissen von Getränken und Molkereiprodukten, in Pflanzschalen von Blumen- und Gemüsepflanzen und anderen Artikeln im Garten- und Freizeitbedarf sowie im Füllmaterial bei Verpackungen.