Baden-Württemberger Sebastian Ruß wird MühlenMasters 2021 in der Stelzenmühle in Bad Wurzach – MdEP Norbert Lins gratuliert den Besten im Müllerhandwerk
Neun Müllerinnen und Müller aus Deutschland sowie je ein Müller aus der Schweiz und aus Österreich sind im Baden-Württembergischen Bad-Wurzach zum diesjährigen MühlenMasters angetreten, um den besten ihres Jahrgangs zu ermitteln. Die Teilnehmer mussten ihr Können an sechs unterschiedlichen Stationen beweisen. Besonders spannend war in diesem Jahr die Station an der Getreidereinigung. Hier wurde ein Ausfall der Technik simuliert und die Prüflinge mussten händisch die Netzwassermenge berechnen. Auch im Bereich Futtermüllerei hatte die Stelzenmühle zusammen mit der Firma Bühler einiges auf die Beine gestellt. Bühler, Anlagenbauer für die Lebensmittelwirtschaft hat die modernste Hammermühle aus seinem Programm ausgeliehen. Hier mussten die Prüflinge zeigen, wie die Hämmer auszuwechseln sind. Auch im Labor, am Walzenstuhl und am Plansichter wurden zahlreiche müllerische Kenntnisse abgeprüft. Das MühlenMasters zeigt, wie vielfältig und abwechslungsreich der Beruf des Müllers ist.